на главную
© rocich.ru

Винный Рунет


Автор: Перфильев Ю.
/ Планета Internet. 2002, №2 (54) – с.70-72
Скачать:

Истина в вине. Эта старое утверждение верно везде и всегда - и в Интернете тоже. По крайней мере, количество сайтов в Рунете по винной тематике таково, что для того, чтобы их все просмотреть, потребуется далеко не один день (поисковая машина Aport на запрос выдала 30844 сайта, где встречается слово "вино", Rambler нашел 28079 сайтов, а Yandex - 9019. А Google во всем Интернете нашел 936000!). А от количества обозрений и описаний винных напитков глаза разбегаются еще больше, чем в каком-нибудь специализированном винном магазине. Но если в магазине на покупателя обычно смотрят огромное количество этикеток, большинство из которых непосвященным мало что скажут, а продавец-консультант тоже может быть не всегда в курсе особенностей той или иной бутылки вина, то в Интернете можно узнать практически все, начиная от виноградника, где вырос тот виноград, из которого потом было получено данное вино, и самого процесса производства… Не говоря уж об обычных потребительских характеристиках, которыми руководствуются при выборе вина.

В отличие от пивных и водочных сайтов (о которых "Планета Интернет" уже писала в N6-2001 и N12-2000 соответственно) винные сайты в большинстве своем носят некий налет энциклопедичности и в меньшей степени посвящены общим вопросам распития винных напитков, либо являются узкоспециализированными - либо посвящены какому-то отдельному виду или вину, производимому на одной определенной территории. Энциклопедичнсть винных сайтов" видимо, связана со спецификой самого винного напитка - его долгой историей и разнообразием. Это не пиво или водка, производство которых в принципе можно наладить в любом месте и их характеристики будут зависит в основном от технологии производства, но не от географических особенностей местности, где выращивается виноград, который потом идет на производство вина. С этим можно, конечно, поспорить, сказав, что в России чуть ли не в каждом городе есть собственный винный завод, который занимается разливом вина на местах… Но истинные ценители вина могут на продукцию таких заводов только… (как бы по приличнее выразиться!) … в лучшем случае "морщиться".

Одной из таких наиболее полных и интересных веб-энциклопедий о вине в Рунете является специализированный сервер "Мир вина" (www.wineworld.ru), входящий в сеть проектов Много.ру, а до этого размешавшийся на сервере "Кулинар" отдельным разделом (www.cooking.ru/interesting/world_wine). На этом сервере о вине можно узнать очень многое, если не все - в "Мире вина" есть страницы, посвященные производству вина, белым и красным сортам винограда, вопросам дегустации вина, советы для покупателей (включая адреса лучших винных магазинов Москвы), истории винного напитка, правилам его распития, винный словарь, ну и конечно каталог вин различных стран и разновидностей. Размещенный на сервере словарь винных терминов фактически уникален - ничего подобного больше нет ни на одном отечественном сайте, посвященном вину. Кроме того, полезны будут и приводимые на сервере в разделе "Вино на столе" советы по сервировке стола и напитков, сочетанию вин и блюд, различным винным аксессуарам и кулинарным рецептам, где используется вино. Есть и страницы, посвященные вопросам винного похмелья, влиянию вина на потенцию, истории винной тары - т.е. бутылки, проводится и конкурс, в результате которого можно стать обладателем бутылки качественного молдавского вина… В общем, это фактически универсальный сайт по винной тематике - здесь для себя много интересного и полезного может найти как "дилетант", так и истинный ценитель вина.

Еще несколько "винных энциклопедий" расположены, например, на сайтах WineSite (winesite.virtualave.net), "Все о вине" (http://win-www.klax.tula.ru/~tea/wine/wine.htm) и "Мир напитков", где вину посвящен целый раздел (www.drinks.internet.ru). На последнем сервере очень популярно описаны различные "экзотические" вида винных напитков: портвейны (порото), мадера, вермут, малага, марсала, херес, сотерн, сангрия и т.д. - причем с указанием рейтингов по урожаям и маркам! Винам посвящен и специальный раздел на сервере Национальной алкогольной ассоциации (www.naa.cnt.ru), но особый интерес для многих здесь может представлять текст, посвященный химическому составу вин, их пищевым свойствам, особенностям биологического действия и потребления (http://www.naa.cnt.ru/analit/vine.htm).

Вину посвящено много места и на различных других неалкогольных серверах, например, на серверах кулинарной направленности. Например, винный раздел "Винный погребок" есть на кулинарном портале Coocking-Book.ru (http://www.cooking-book.ru/pogrebok/) и в "Кулинарной энциклопедии" на сервере "Кирилл и Мефодий" (http://mega.km.ru/kitchen). А наиболее же полная коллекция ссылок на винные сайты, как российские, так и иностранные (англоязычные, французские, испанские, немецкие и итальянские), приведена на сайте "Винные страницы Интернет" (vinpages.chat.ru). Еще одна хорошая подборка винных ссылок приведена на сайте "Вино России" (http://omni.adt.ru/vino/proizvoditeli.html).

Довольно большое количество сайтов посвящено и такому специфическому вопросу, как домашнее виноделие. Из подобных ресурсов в качестве лучших можно посоветовать, например, два сайта, размещенных на Народе.ру, но по адресу различающихся всего на одну букву - это сайты "Домашнее приготовление вин. Коктейли." (vinum.narod.ru) и "Домашнее виноделие и кулинария" (winum.narod.ru) . На первом сервере можно найти рецепты приготовления вин практически из чего угодно - фактически любых плодовых культур. Еще один подобный сайт называется просто "Виноделие" (www.aha.ru/~chechaco).

Винные интернет-магазины

Винные интернет-магазиныПриобрести в Рунете вино можно практически в любом интернет-супермаркете, таком как Авоська.Ру, Служба 77 (www.service77.ru) или Magaz.ru. До закрытия интернет-магазинов XXL.ru, Быстроном.ру и Ложка.ру винные разделы были и там. Но кроме универсальных интернет-магизинов в Рунете много и специализированных магазинов, занимающихся продажей именно алкогольной продукции, а то и вообще только вин. Из алкогольных можно указать магазины "Океан+" (www.spirtnoe.ru), Алкоголь.ру (www.alcogol.ru), "Веско" (www.vesco.ru), Alco.Net.ru или самарский магазин "Нет проблем" (www.russiansale.com/netproblem), а из чисто винных - Vinum.ru, например. Последний сервер является одновременно и интернет-магазином и информационным сервером, посвященным вину. На Vinum.ru размещена т.н. "Книга о вине", в которой приводится масса общих сведений о вине - история, производство, виноград, упаковка, этикетка, дегустация, хранение, винный этикет, сорта и классификация вин, словарь терминов и др. Это тоже своего рода винная веб-энциклопедия. Особенно интересны страницы на Vinum.ru, посвященные винному фольклору - легенды, мифы, предания, любопытные факты, истории, связанные с миром вина и виноделия, различные винные тосты и анекдоты, а также рецепты экзотических коктейлей. Интересной для кого-то может быть и статья о роли вина в жизни многих известных людей, тем более, что утверждение Авиценны о том, что "немного вина - это лекарство, а много -смертельный яд" актуально и сейчас.

Совмещение интернет-энциклопедии о вине и интернет-магазина вообще характерно для серверов винной тематики. Еще один подобный пример - это магазин "Коллекция вин" (www.vine.ru), где кроме собственно магазина размещается и настоящая энциклопедия о виски, бренди и винах. К сожалению, данный сервер на момент написания этой статьи, как это часто бывает, был в стадии реорганизации… Но представленная на сервере коллекция ссылок на зарубежные сервера, посвященные виски и бренди, уникальна для Рунета (http://www.vine.ru/Refers/FramesetRf.htm).

В отличие от многочисленных фирм, занимающихся продажей вина, компании-производители винной продукции представлены в Интернете гораздо хуже (см. таблицу 2). Из известных отечественных (российских, украинских или молдавских) виноделов можно найти сайты только кубанских "Фанагории" (www.fanagoria.ru) и "Абрау-Дюрсо" (www.abrau-durso.ru), крымской "Массандры" (www.massandra.crimea.com) и молдавской "Криковы" (www.acorex.net).

Винодельческое страноведение

Но больше всего винных сайтов посвящено винам отдельных стран (см. таблицу 3).

Отечественным винам (винам России и других стран СНГ) посвящен сайт, который так и называется - "Вино России и Советского Союза" (omni.adt.ru/vino). На сайте представлено огромное количество самой различной информации, посвященной винам России, Украины, Молдавии и Грузии, включая их классификацию и подборку различных статей по винной тематике из различных изданий.

Замечательный сайт, посвященный грузинским винам - "Georgian Wine on Internet" (www.sanet.ge/wine), но, к сожалению, этот сайт англоязычный, хотя и находится на одном из грузинских серверов. Но тот, кто знает английский язык, сможет почерпнуть здесь массу полезной информации обо всех грузинских винах. На русском же языке о грузинских винах (как и о винах многих других стран) можно почитать, например, на сервере Торгового Дома "Русьимпорт" (http://www.rusimport.ru/Georgia_L.htm).

Большое количество сайтов посвящено молдавским винам. Например, сайты - "Moldova Wine Page" (winepage.mldnet.com), "ГБ Холдинг вин" (www.moldvine.ru) и "Вина Молдовы" (moldova-wine.narod.ru). Особенно много о молдавских винах на первом сайте, где дано краткое описание и советы по употреблению практически всех марок молдавских вин. Только на таких сайтах понимаешь, как мало из всего этого разнообразия в итоге доходит до Москвы…

Различным маркам вин, производимых в Крыму посвящен специальный раздел в "Электронном атласе Крыма" (www.moscow-crimea.ru/atlas/wine) - здесь есть и общая информация о крымских винах, и их история, и технологические особенности производства, классификация и описание каждой марки вина.

Не меньше сайтов посвящено в Рунете и винам заморским. Много информации о французских винах можно получить, например, на сервере о Франции "Франция для Вас" (www.infrance.ru/cuisine/vins/vins.html), информацию об испанских винах - на аналогичном сервере, посвященном Испании, "Все об Испании" (www.espana.ru/rus/all/vine.shtml), об итальянских винах - на сервере об Италии "Чао-какао" (www.ciaocacao.it/vino.htm) и т.д. Не говоря уж о том, что много различной информации по различным иностранным винам приводится на всех других сайтах, которые так или иначе упоминаются в этом тексте.

Чем больше посещаешь различные сайты, посвященные этому древнему напитку, тем больше понимаешь, что истина действительно в вине. Винный мир Интернета крайне разнообразен, особенно за пределами Рунета - за рубежом винных сайтов на порядок больше, и это целый мир. Мир вина, сыра и каштанов…

Табл.3.
Ссылки на сайты, посвященные описанию вин разных стран мира

URL
болгарские вина http://bulgaria.ice-nut.ru/bulgaria011.htm
грузинские вина http://www.sanet.ge/wine
испанские вина http://www.espana.ru/rus/all/vine.shtml
итальянские вина http://www.ciaocacao.it/vino.htm
крымские вина http://www.moscow-crimea.ru/atlas/wine/
молдавские вина http://winepage.mldnet.com/
немецкие вина http://www.rusimport.ru/Germany_L.htm
португальские вина http://www.rusimport.ru/Porto_L.htm
российские вина http://omni.adt.ru/vino/
румынские вина http://www.f-abrika.ru/Rbolnaya_tema/alcodrugs/art1
французские вина http://www.infrance.ru/cuisine/vins/vins.html

 
»» Табл.1.
Сравнение цен и ассортимента в некоторых интернет-магазинах Рунета, август 2001 г., руб.

»» Табл.2.
Сайты некоторых винодельческих компаний России и других стран СНГ, август 2001 г.